柿子饼怎么不熟

1、大米催熟法：可以将未熟的柿子放入米缸中，用大米埋过它，要放多日才能变软，如果不是太着急食用，可以使用此法。

2、白酒催熟法：准备20ml的白酒，将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封，再把密封袋放入到家中温度最高的地方，大约两天柿子就会变熟。

3、水果催熟法：将刚摘好的柿子放入到密封袋中，然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果，将密封袋进行密封，成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子，大约三天左右，柿子就会成熟。

季节问题，柿饼如果不够熟的话，可以将它跟香蕉苹果放在一起用包装袋包装起来，放置一段时间，还可以把它放在太阳下面晒一段时间，晒个一两天之后，我们可以用手指捏一下柿饼的软硬程度，如果柿饼捏起来已经软了的话，就可以了，如果不够软，可以选择继续晒