有须有花色鳞的什么鱼

是桃花鱼。

桃花鱼是以肉食为主的杂食性鱼类，喜食红虫、象鼻虫的幼虫、子孓、蝼蛄的幼虫、白蛆虫、树虫和蝇等。桃花鱼身形修长，两颗芝麻似的眼睛格外显眼，最有趣的是它身上的鳞甲似彩虹，由前继后遍布鱼腹，这可不是普通的白鱼，只有在水质好的河里才钓得来的。桃花鱼一般栖息于山涧溪流，尤其在砂砾底的小溪较为常见。桃花鱼用来油炸非常美味！