豪客来玉米汤怎么做

玉米浓汤怎样做

材料

奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量

做法

1、)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。

2、)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。

3、)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。

4、)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

5、)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。

6、)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。

7、)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

8、)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤