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重庆担担面与小面的区别

重庆担担面与小面的区别

重庆担担面与小面的区别

1、面不一样:担担面是用的棒棒面,二粗的重庆小面也是棒棒面,但是要细很多

2、是否有汤:担担面是干拌的,不加面汤重庆小面有加汤的有不加的

3、是否有叶子菜:担担面不加叶子菜重庆小面要加

4、卖的方式不同:担担面是一碗一碗卖的,不存在1两2两重庆小面是1两2两或者大碗小碗卖的

5、是否放花生酱:担担面要放花生酱重庆小面不放。

重庆担担面和小面最大的区别是粗细程度不同。重庆担担面把面条切得很细,会比小面细几倍,而小面则切得比较粗,是比担担面粗几倍。此外,重庆担担面以辣椒调味,而小面可以用多种调味,如醋、蒜蓉等。

重庆担担与小面的区别有肉和没肉。重庆担担面面有点粗并且加了肉沫的,面的料汁和小面一样。重庆小面只有红油料汁和面条。

标签: 重庆 小面 担担面
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