夏天做纳豆可以放在阳光下吗

可以的。但是因为温度不容易控制，在夏天和冬天，温度很难维持在纳豆发酵所需要的温度（37-42度）之间，尤其在夏天。

建议买个温度控制器，把温控器的温度设定在39度，然后把酸奶机的插座插在温控器上，这样温度到了39度后，温控器就断电，也就是酸奶机不加热，等温度降到38度的时候，温控器又通电，酸奶机就加热。以此类推，所有具有加热功能的小电器都可以做纳豆。