郑州的传统春节食普

1、条子肉

在河南大年三十的时候吃条子肉是最常见的。条子肉吃起来肥而不腻，入口即代，而且营养价值还高，是用五花肉所制作而成的，不管是老人还有小孩都是可以食用的。

2、炸麻叶

麻叶的香味是很浓重的，在河南人过年的餐桌上面，也是常会见到它的身影。除了炸麻叶之外，还会吃酥肉，也是炸制而成的，可以用来炖汤，也可以用来清蒸。

3、藕夹

藕夹，是用雪白的莲藕，切成块状，再往里面塞上腌制好的肉馅，裹上面粉，放到油锅中所炸制作而成的，香味很浓重，在河南人过年的餐桌上面也是常可以看得到身影的。

4、红烧肉

红烧肉一般是由五花肉所制作而成的，它是年夜饭中常会看到的美食，味道好，肥而不腻，老人还有小孩都喜欢吃。

河南大年三十从早上到晚上都吃什么

5、肘子

肘子是用猪脚为原材料所制作而成的，吃一口就可以尝到满满的胶原蛋白。在过年的时候，吃着大肉才算有年的味道，不过也不要食用过多了，过多食用是会让体重增加的！

6、皮冻

皮冻是用猪皮搭配上调味料所熬制而成的，等汤汁冷却之后，猪皮还有汤就凝固在一起了，接着再切成块状，搭配上调味料装到盘子里面就可以吃了。皮冻吃起来可以解油腻还能起到养颜的作用，爱美的女性朋友们一定要尝尝。

7、饺子

在大年三十的时候吃饺子，有团聚之意的意思，因为饺子像是元宝，所以也有一层发财的含意在里面。

8、鱼

鱼，在大年三十河南人的餐桌上面，也是常可以看得到它身影。鱼的种类比较多，一般在过年的时候吃鱼，都会吃一条整的鱼，有头有尾的。过年吃鱼不要将它给吃完了，这样代表着年年有余。

河南大年三十从早上到晚上都吃什么

河南大年三十从早上到晚上都吃什么?会吃鱼，饺子，或者是条子肉，反正鸡鸭鱼肉在大年三十的餐桌上面都是可以看得到身影的。过年除了吃美食，还有很多的风俗习惯，比较贴对联或者是做年糕，都是会在过年的时候做。过年是一年中最为热闹的时候，食物也是极为丰富，但食用美食需要控制食欲，长胖就不好了！