空气炸锅烤生蚝怎么做

1、用料：生蚝4斤、蒜2只、盐、醋、酱油、蚝油、香油、菜油、糖、味精、料酒各一勺。

2、先刷一下生蚝的表面，热水泡粉丝。

3、撬不开生蚝的姐妹们可以先用锅蒸生蚝，可以自然开口，这样处理起来就比较方便啦。

4、把泡好的粉丝放到生蚝下面，蒜末放到生蚝上面，然后浇上调好的汁（盐、醋、酱油、蚝油、香油、菜油、糖、味精、料酒各一勺）。

5、放入空气炸锅，120度10分钟即可，中途可以取出撒上芝麻即可。

步骤 1

蒜蓉酱加入切碎的小米辣，淋入少许香油拌匀

步骤 2

将蒜蓉铺在开好的生蚝上 （建议自己开生蚝，开完尽快烤，可减少水分流失）

步骤 3

预热空气炸锅 用剪刀裁出足够覆盖单个生蚝大小的铝箔纸 将裁好铝箔纸盖住生蚝，稍稍包住生蚝壳边缘，不用完全包裹整个生蚝

步骤 4

将生蚝放进空气炸锅 180℃，烤4分钟

步骤 5

4分钟后，将铝箔纸拿掉 再放进空气炸锅烤3分钟即可

首先要将生蚝洗干净然后劈开生蚝在里面放一些放一些料酒去腥，然后可以搭配一些粉丝小米辣放在生蚝里面，最后一起放入空气炸锅，也可以放入空气炸锅的专用的锡箔纸盘里，温度180时间十分钟，非常新鲜的生蚝粉丝就可以出锅了，要比我们平时自己来做这道菜更节省时间！