陈皮哪个品种好
- 心理
- 关注:2.69W次
陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会柑制作的陈皮堪称陈皮中的上品。
而新会陈皮所用品种为茶枝柑,除茶枝柑,也叫新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑。历史上还有大种油身、细种油身、大蒂、高督等四个品种其中又以大种油身、细种油身为上品。而后经过驯化,成为如今的新会柑,这种品种柑皮陈化后,使得新会陈皮中,“挥发性油”和“黄酮类物质”含量均高于常见芸香科品种,功效价值自然也比普通的陈皮好得多。
标签:
陈皮
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-cn/lvse/xinli/n52y5k.html