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鱿鱼须红色的外面要不要去掉

鱿鱼须红色的外面要不要去掉

鱿鱼须红色的外面要不要去掉

最好去掉,主要是谁也不知道鱿鱼在海里碰到过谁

鱿鱼又被称作枪乌贼,是生活中常见的一种软体动物,仔细观察会发现大部分的鱿鱼,表面都会有一层紫色的皮,薄薄的一层,其实这层紫色的皮是鱿鱼的保护膜,鱿鱼常年生活中海中,其保护膜或多或少含有一定细菌以及微生物,直接食用容易导致肚子不舒服

需要。鱿鱼须的部分表面会有一层外皮,在制作的时候是需要将这层外皮去除掉的,不然口感吃起来会很坚硬。

想要将这层外皮去除掉,可以提前将鱿鱼须浸泡到清水当中,加入一些食用醋,浸泡20分钟到30分钟的时间,浸泡好之后,用刀在鱿鱼须的一端划出一个小口,用从上到下撕拉的方式即可轻松的将外皮去除掉了。

标签: 鱿鱼
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