乌爪参泡发的正确方法

1、 水煮：

泡冷水1晚，换水後移至炉上煮至水开，熄火焖2~3小时。

浸泡於活水1晚後，重复煮、焖、泡的动作1次。

2. 刷洗：

待海参膨胀後，刷去表面杂质并清除体内肠肚。

加冷水中煮至水开，熄火焖3小时，再浸泡於活水中1晚。