牛蛙拌面热量

每100克含热量大约为325大卡，食材：牛蛙2只，辣椒3根，葱姜蒜，面250克

辅料：咖喱块，黄豆酱，料酒，生抽，白胡椒各适量

做法：

1、牛蛙洗净切块，放入2勺料酒，少许盐和葱姜一起腌制15分钟。

2葱姜蒜切末，辣椒切段，备用。

3小火热锅，倒入油，放入牛蛙爆炒2分钟捞出。

4放入葱姜蒜煸香，倒入辣椒翻炒2分钟，再把炒过的牛蛙放入，一起翻炒。

5锅中放入1/4咖喱块，1勺黄豆酱，半勺生抽，少许糖和胡椒粉，炒2-3分钟。

6用半碗水加淀粉，调制后倒入锅中，转大火收汁，盛出淋在面上，撒上葱花即可。牛蛙拌面完成