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口味王槟榔配料

口味王槟榔配料

口味王槟榔配料

1、口味王槟榔里含有以下配料成分:酚类、多糖、脂肪、粗纤维、水分、灰分、生物碱和许多微量元素等等。

2、槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质。槟榔属于常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月。槟榔原产马来西亚,中国主要分布云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。槟榔是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。

口味王槟榔配料

1、形象槟榔原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。

2.槟榔还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素。

3、槟榔种子含总生物碱0.3%-0.6%,主要为槟榔碱,并含有少量槟榔次碱

、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等,均与鞣酸集合存在。还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。

4.所含脂肪酸的组成为:月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕榈酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亚油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%,又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。

口味王槟榔配料

槟榔的主要成分种子含总生物碱0.3%-0.6%,主要为槟榔碱,及少量的槟榔次碱,去甲基槟榔碱,去甲基槟榔次碱,异去甲基槟榔次碱,槟榔副碱,高槟榔碱等,均与鞣酸结合形式存在。

还含鞣质约15%,内有右旋儿茶精,左旋表儿茶精,原矢车菊素A-1,B-1和B-2以及称为槟榔鞣质A、B的两个系列化合物,这两个系列均系原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体、五聚体。

又含脂肪约14%,基中主要脂肪酸有月桂酸,肉豆蔻酸,棕榈酸,硬脂酸,油酸和少量的今苯二甲酸双(2-乙基已醇)酯[bis]等。

还含氨基酸,主要有脯氨酸占15%以上,以及色氨酸,蛋氨酸,酷氨酸,精氨酸,苯丙氨酸等。

另含甘露糖,半乳糖,蔗糖,槟榔红色素.

标签: 槟榔 口味
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