蒸熟的螃蟹冷冻一年能吃吗
- 心理
- 关注:4.41K次
蒸熟的螃蟹冷冻一年肯定不能吃了。
大闸蟹煮熟一般只能冷冻1个月左右。
冷冻并不具备杀菌消毒的作用,所以大闸蟹保存的时间长了,一些耐低温的细菌微生物还是会生长繁殖,导致其中的营养成分被分解,而且凝结成的冰晶还会破坏大闸蟹的肉质纤维,干燥的环境还会导致大闸蟹中的水分流失。所以大闸蟹煮熟一般只能冷冻1个月左右。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-cn/lvse/xinli/p7njn9.html
蒸熟的螃蟹冷冻一年肯定不能吃了。
大闸蟹煮熟一般只能冷冻1个月左右。
冷冻并不具备杀菌消毒的作用,所以大闸蟹保存的时间长了,一些耐低温的细菌微生物还是会生长繁殖,导致其中的营养成分被分解,而且凝结成的冰晶还会破坏大闸蟹的肉质纤维,干燥的环境还会导致大闸蟹中的水分流失。所以大闸蟹煮熟一般只能冷冻1个月左右。