桃仁去皮尖是什么意思

意思是更好地保留核桃的油脂。

桃仁去皮尖熬可以更好地使核桃和稀饭充分结合、把自身所带的营养完全保留下来给人们带来所需的营养物质以及油脂，因此桃仁去皮尖熬意思是更好地保留核桃的油脂。