为什么烙的烙馍不好咬动
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你的烙饼面和的太硬了,还可能是和面水是凉水,所以做出来的烙饼就咬不动。
做烙饼的正确方法。1.取适量面粉,用开水把面粉搅拌成絮状,2.再用手把它和起来,面要和的软一些,不要太硬。
3、再把和好的面擀薄,把准备好的油酥放在上面铺匀卷起来,切成均匀大小的面剂。
4、取一块面剂把它擀平。
5、锅里放油把它烫熟就好了。
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