灌糯米用羊肠好还是猪小肠好
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灌糯米是猪小肠好。
猪肉糯米灌小肠的做法:
主料:小肠适量、猪肉适量、糯米适量
辅料:盐适量、辣椒粉适量、十三香适量、调味鲜适量
步骤:
1、猪肉用盐,辣椒粉,十三香,调味鲜拌匀入味。
2、糯米泡软沥水
3、放进肉泥
4、拌匀
5、小肠一端扎口,灌进小肠里
6、扎口
7、灌好的小肠
8、放进开水里
9、中小火
10、煮熟,火力不要太大不然的话会爆口。
11、煮糯即成。
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