绊倒驴萝卜哪里产
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东北。 
地八寸是一种是一种大型绿萝卜,俗称绊倒驴,地上三分之二,长得高。人走在萝卜地里一不小心常常会被它绊个趔趄。
绊倒驴萝卜切好后,用盐抓过,然后晾晒。晒到没什么水分时,收起存放。等到想吃的时候,用水清洗,绊倒驴萝卜放上蒜末、白糖、老醋、生抽、辣椒油一拌,撒点熟芝麻,绊倒驴萝卜鲜脆筋道,咸香可口,让人食欲大增,伴随着咀嚼咯吱咯吱的声响,保准能吃上一大碗白米粥。
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