懒人韭菜疙瘩的做法大全
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材料:
韭菜一斤、面粉大约150g、鸡蛋三个、香菇200g、西红柿一个。
调料:
蚝油、食盐各适量
做法
第一步,将韭菜择好洗干净沥水。
第二步,将韭菜切成小段,放在盆里,打三个鸡蛋,搅拌均匀加入适量蚝油、食盐、南德调料,搅拌均匀。
第三步,加入200g面粉,搅拌均匀,以将韭菜粘住为准。搅拌均匀后,放置一边。
第四步,开始炒菜,今天炒的香菇和西红柿,加入水。
第五步,水开之后用筷子挑一块核桃大小的韭菜面疙瘩放入水中,继续,直到把盆里的韭菜面下完。
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