姜葱汁蘸料

用料：生姜 50g、小葱 50g

、精盐 1小勺、鸡汁（或鸡粉） 约5g、砂糖 适量

花生油（或芝麻油） 50g

姜葱茸蘸汁的做法：

1、姜、葱洗摘干净。

2、分别将姜磨蓉，葱切小粒。

3、拌合均匀入盐。

4、加入鸡粉和少许砂糖。

5、将花生油煮滚烫。

6、将滚烫的花生油淋入拌好调料的姜葱碗里即成。

调料

海鲜酱油适量， 蚝油 适量，调味油 适量，醋适量， 葱适量，姜适量，蒜末适量

1/可以用酱油和醋调制，也可以用蒜蓉调制或者用炸制的调料油进行调味。

2/可以调整简易调味版，配上酱油、醋、蚝油等加上青红椒段调制即可。

3/也可以用炒好的蒜蓉配上酱油、醋做成蒜香味蘸酱料。

4/还可以用葱油配上调味酱油、醋、蚝油等组成的油香海鲜蘸酱料汁。

5、美味又好吃的姜葱油蘸料完成开吃了。

用料:材料用量，姜适量，葱适量，盐少许，油适量

做法

1、 姜磨成姜蓉，葱切成葱花，两样加点盐拌在一块。

2、 将生油放锅中烧热，然后待滚烫后淋在搅拌好得姜葱上即可。