韭菜花不绿是怎么回事

第1个原因就是品种的问题。品种选好了，那么后期绝对省心，如果品种没选好的话，那么后期就算出再多的力气，恐怕也达不到想要的结果。种植韭菜的时候应该选择那些产量高，然后又有非常好的抗性的阔叶品种。这样的一种品种它是非常的耐冻的，它同时也比较的抗旱，所以这这样的韭菜是不会轻易的中肥害的。因为这样的韭菜不会被氨气熏伤，也不会因为土壤湿度不太达标就叶子泛黄。

第2个原因就是在浇水的时候浇的太多了，虽然说韭菜算是比较省心的蔬菜，但是如果浇水浇的太多的话，真的会直接导致韭菜的叶子发黄。因为韭菜的根系真的不太发达，所以它分布的就比较浅，这样的一个结构让它在吸收水分或者是养分的时候就显得有一点力不顺心。所以说在韭菜生长的时候，我们纵然要保持土壤湿润，但是我们又不能够在浇水的时候浇的太多，以至于田间积水。

第3个原因就是在施肥的时候肥施的有点少，很多人认为施肥多了的话会有氨气，这样一种想法其实是错误的。如果氮肥没有加足的话，那么韭菜肯定会叶子发黄。我们应当了解，韭菜是一种非常需要氮肥的蔬菜，很多人认为加入一些钾肥能够让韭菜吃起来更好吃。但是我们在往里面加钾肥的时候，也不能够一股脑的全部加钾肥，还是应该加入一些氮肥。不然的话，口感再怎么好，卖相不好的话，也不会卖出高价的。

1、韭菜花一定要清洗干净，防止虫卵和农药残留。

2、加入韭菜比加入香果和梨的韭菜花颜色更加翠绿，味道更加浓香。

3、盐一定不要少放，放少了保质期会变短，而且颜色会发黄。

4、吃的时候一定要用干净的勺子盛，以免造污染。