自制万能粘粉

1取面粉加水（水内加少量盐）和成面团，放置半小时。

2、取和好的面团适量包入纱布中在水中揉搓洗掉淀粉至成面筋

3、面筋晒干后在细砂纸我用的是（400目的）上磨成粉末装小瓶备用用的时候比买的成品拉丝粉用量少，因为这是纯度100%的拉丝粉。特点及使用方法：制作成的拉丝粉比渔具店的拉丝粉纯度要高，在使用时，其用量应较市售拉丝粉少一点