酱炒鸡蛋大葱做法

步骤/方式1

鸡蛋打散，加少许盐拌匀

步骤/方式2

起锅烧油，倒入鸡蛋液

步骤/方式3

炒到成块，盛出备用

步骤/方式4

锅中留油，放入葱和大酱，炒开

步骤/方式5

将鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀

步骤/方式6

装盘即可

步骤/方式1

大葱切滚刀块拨散备用

步骤/方式2

鸡蛋打散备用

步骤/方式3

在碗中倒入大酱，盐，清水搅拌均匀成酸奶状，因为我用的酱不是那么咸所以放的盐，如果酱本身就很咸就不用放盐了

步骤/方式4

锅里放油，把鸡蛋炒散炒熟，盛出备用

步骤/方式5

锅中放少许油加十三香炒香，随后加入大葱翻炒

步骤/方式6

之后再将炒熟的鸡蛋放入锅中继续翻炒

步骤/方式7

最后一步加入调好的大酱汁，翻炒一会出锅

步骤/方式8

装盘