做小豆腐用生黄豆还是熟黄豆
- 心理
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煮熟的黄豆是不能做豆腐的
因为做豆腐的过程比较复杂,做豆腐豆子必须是生的,浸泡一夜然后磨成浆让,磨出来在经过过滤出来的才是豆浆汁,经过几道工序的加工才能够做成豆腐,如果煮熟了的话,那个豆汁就磨不出来了,就做不出来豆腐,豆制品之类的
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煮熟的黄豆是不能做豆腐的
因为做豆腐的过程比较复杂,做豆腐豆子必须是生的,浸泡一夜然后磨成浆让,磨出来在经过过滤出来的才是豆浆汁,经过几道工序的加工才能够做成豆腐,如果煮熟了的话,那个豆汁就磨不出来了,就做不出来豆腐,豆制品之类的