豆筋棍烧排骨高压锅几分钟

豆筋棍烧排骨高压锅15-20分钟

主料

排骨500g 豆筋5根

蒜1个 八角，草果，花椒等少许

冰糖少许

1、 锅中放入少许油，加入草果等香料

2、 放入切好段的排骨翻炒，将排骨的水炒干

3、 炒干后加入干辣椒，冰糖，蒜继续翻炒

4、 泡发好的豆筋切段

5、 将豆筋放入排骨中加水焖烧，直至烧干

6、 水完全烧干后出锅即可。

用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉