百叶炒青椒正宗做法
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1、 鸡肉切丝,放入盐,淀粉,料酒腌制15分钟。
2、 百叶洗净切丝。
3、 青椒洗净切丝,蒜切片。
4、 锅中放入清水,放入百叶煮3分钟捞出去豆腥味。
5、 锅中热油放入鸡肉丝翻炒2分钟。
6、 放入百叶,加少许清水翻炒。
7、 加入青椒翻炒片刻。
8、 放入盐拌均匀即可
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1、 鸡肉切丝,放入盐,淀粉,料酒腌制15分钟。
2、 百叶洗净切丝。
3、 青椒洗净切丝,蒜切片。
4、 锅中放入清水,放入百叶煮3分钟捞出去豆腥味。
5、 锅中热油放入鸡肉丝翻炒2分钟。
6、 放入百叶,加少许清水翻炒。
7、 加入青椒翻炒片刻。
8、 放入盐拌均匀即可