螃蟹里面白色透明的可以吃吗

一般说螃蟹里面的白色的东西是能够吃的，螃蟹当中白色粘液的物质一般就是蟹膏，是公蟹副性腺以及分泌物，当这一种蟹成熟之后，体内的副性腺就会异常的发达，产生大量的蟹膏，蟹膏是白色透明的，就像肠子一样，聚集在体内含有非常丰富的蛋白质以及多种矿物质化合物，营养价值是比较高的，因此来说，这种物质是可以吃的。

螃蟹里面透明是蟹膏是能吃的。蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标致。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻。河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。螃蟹动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

螃蟹里面透明的部分是蟹膏，是可以食用的，这部分的味道是非常鲜美的，是螃蟹中的精华所在。蟹膏是雄蟹的精液与器官的集合。