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煎饼果子薄与脆区别

煎饼果子薄与脆区别

煎饼果子薄与脆区别

煎饼果子薄与脆是一个词,没有区别,就叫薄脆。

煎饼果子里面的薄脆叫“馃箅儿”。煎饼馃子是中国天津、山东、河北等地的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。

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