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关于黏蒸的时尚顾问

粘豆包太黏蒸不成形补救
  • 粘豆包太黏蒸不成形补救

  • 粘豆包不成形最常见的原因就是刚蒸好就揭开锅盖,致使锅外的冷空气迅速进入,粘豆包骤然降温,由于热胀冷缩的关系,就会不成型。所以粘豆包蒸好后不要立刻打开盖子,等几分钟再开盖。此外,面团搅拌不均匀或搅拌过度,面团发酵产酸过多,醒发膨胀过度,蒸制气压过高或过低都可能导致不成形...
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玉米面蒸饺和面黏是怎么回事
  • 玉米面蒸饺和面黏是怎么回事

  • 玉米面和完面黏,是因为没有烫面,做之前去适量的玉米面开水烫面,搅拌成絮状,再加入少许白面粉,和酵母发酵后,就不会黏啦!玉米面和面黏那是因为你和面的过程中加的热开水多了,才发黏,玉米面和面你不用热水烫一下的,是非常散的。,你要加多了热水肯定会发黏的这是正常的现象。要想不粘可...
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为什么蒸的芹菜叶特别黏
  • 为什么蒸的芹菜叶特别黏

  • 因为芹菜水分太多,所以蒸出来芹菜叶很黏,口感不好。芹菜叶不要蒸太久,5-8分钟即可。芹菜叶可以先用食用油拌下,这样蒸出来不会太黏。...
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黏黏虫怎么来的
  • 黏黏虫怎么来的

  • 黏黏虫是由蜗牛转变而来的。它一年可以生2-6代而且是雌雄同体。属于异体受精或同体受精繁殖。产卵量大约是400多粒。。体柔软,形状似去壳的蜗牛,外形呈不规则的圆柱形。壳退化为一石灰质的薄板,位于身体前端背部,被外套膜包裹而成内壳。有尾嵴。体呈灰色、黄褐色或橙色,具有不...
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面筋蒸完黏黏的怎么补救
  • 面筋蒸完黏黏的怎么补救

  • 面筋粘手了可以在手上再占一些干面粉搓掉就好了。面粉很粘手需要加面粉揉。和面技巧“三步加水法”,可以使整个和面过程干净利索,达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。面筋做出来粘是方法不对,面筋洗出来后不要马上就蒸,而是在常温下自然醒发两个小时左右,只有自然醒发到位...
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豆腐发黏了蒸一下能吃吗
  • 豆腐发黏了蒸一下能吃吗

  • 豆腐变黏了就不能吃了。豆腐含有丰富的营养物质,这种食物制作好了以后存放两三天就会开始慢慢变质,所以如果发黏,就不要再吃了。如果是已经发粘腐坏的豆腐,即使洗掉表面发粘的部分,吃了对人体还是有一定的危害的。想要长期保存豆腐,这个时候可以每天给鲜豆腐换水,这样做同样可以...
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怎么蒸芹菜不黏又好吃
  • 怎么蒸芹菜不黏又好吃

  • 制作过程:第一步,首先将芹菜叶子摘下,差不多3、4根芹菜的叶子就可以了,然后将其仔细冲洗干净,将处理干净的芹菜叶子放入篦子上,然后置于通风口,将其中的水分控干第二步,芹菜叶子上的水分一定要控干,然后将其放入一个容器中,加入一勺的食用油,充分搅拌均匀,使得芹菜叶子上可以均匀粘裹...
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朱紫黏黏宝性格
  • 朱紫黏黏宝性格

  • 黏黏宝推荐性格温和,自大。黏美龙是具有单一的龙属性,是众多攻击性准神宝可梦中为数不多的特殊受。特防高达150,并且对火属性、水属性、草属性和电属性攻击具有耐性,尤其具有【食草】特性时被草属性攻击不会受到伤害,并且攻击会提升。在攻击方面,攻击100、特攻110都是十分可观...
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黏不黏什么意思
  • 黏不黏什么意思

  • 是指像胶水或糨糊等所具有的,能使一个物体附着在另一物体上的性质。“粘”字除作为姓氏字时仍保留“年”音外,日常用法只能读“沾”音。其义项为:①带黏性的物质互相连接或附着于他物上,如“糖块粘在一起了”,“吃糖瓜很粘牙”,“和黏面很粘手”②用胶水或糨糊等将此物胶合在彼...
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杂粮米蒸出来为什么那么黏
  • 杂粮米蒸出来为什么那么黏

  • 杂粮米蒸出来很黏的原因,估计水放多了点。如果蒸饭前,把杂粮米浸泡半小时,这时加入的凉水以刚没过手背最佳,如果用热水蒸就要稍多点。...
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紫薯馒头蒸完是黏的怎么回事
  • 紫薯馒头蒸完是黏的怎么回事

  • 因为紫薯它本身就是比较粉糯粘稠的,紫薯馒头吃起来的口感有些像发糕的味道。这是正常的现象,因为紫薯和面粉混合再一起会有些融合。1、蒸制的时候火候小了,或是气压过低,或是蒸制的时间短了,没有熟透,都有可能粘牙,如果是这种情况还可以检查下蒸箱或是蒸屉的密封度,看看是不是有...
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饭团蒸的太黏了怎么办
  • 饭团蒸的太黏了怎么办

  • 1、可以将米饭取出,放入冰箱冷藏一段时间,让它在低温作用下稍微变硬,粘性也会降低。2、或者把太黏的米饭加水煮成稀饭,也是不错的方法。3、可以先将保鲜膜整齐铺放于案板上,在保鲜膜上铺上一层米饭,然后再将火腿肠、紫菜、鸡蛋、黄瓜、豆腐等材料一块一块在保鲜膜上拼成一整块,...
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豆角麦饭蒸出来太黏怎么回事
  • 豆角麦饭蒸出来太黏怎么回事

  • 豆角麦饭湿度很大,形成了一个个湿湿的面疙瘩。我想出现这个问题的原因是在蒸制之前,您的面粉没有充分地、均匀地、牢固地包裹到蔬菜上,或者面粉的量不够,总之面粉没有起到对蔬菜的包裹作用。没有面粉的融合与包裹,蔬菜里的水分在受热后会跑出来,而且跑出来的水分没有足够的面粉...
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紫米蒸出来黏黏的吗
  • 紫米蒸出来黏黏的吗

  • 紫米蒸出来是黏黏的。紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,,分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。紫米煮饭,味极香,而且又糯,民间作为补品,有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口。...
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山药红枣糕蒸出来有点黏
  • 山药红枣糕蒸出来有点黏

  • 1、红枣发糕做出来有点粘可能是水加多了,建议制作发糕的时候面粉和水要以2:1的比例调配。2、主要是因为烹饪的手法不够正确,火候和时间没有掌握到位所导致的。如果在蒸制发糕的时候火候不够也容易粘,一定要用大火把红枣发糕彻底蒸透。3、蒸制完毕后要等一段时间,变凉了再吃就...
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南瓜蒸糕很黏是没蒸熟吗
  • 南瓜蒸糕很黏是没蒸熟吗

  • 应该是没发好就蒸了,所以才会发粘,已经蒸熟了就没有办法补救了,只能这样吃了。发面的时候要用三十度的温水和面,加入一些酵母粉,揉成光滑的的面团,用保鲜膜盖严,一个小时后就发好了。想快一点发起来就再和面的时候再加点白糖,会促进酵母菌的发酵,半个小时就发起来了,然后加入一点小...
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大米发糕为什么蒸出来是黏的
  • 大米发糕为什么蒸出来是黏的

  • 大米发糕蒸出来是黏的可能是因为糯米粉和大米粉的比例不对。糯米粉添加过量会导致大米发糕过黏。糯米粉和大米粉的比例最好是一比二,如果添加了过量的糯米粉,会影响发糕的口感。大米发糕蒸出来过黏可能是因为在蒸的过程中火力太小,或者是水多了...
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黏黏宝进化等级
  • 黏黏宝进化等级

  • 黏黏宝的进化等级是40级,当黏黏宝的等级达到40级的时候就可以进化为黏美儿。黏美儿在等级达到50级且天气为雨天的时候就可以再次进化为黏美龙。...
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蒸擀面皮太黏怎么回事
  • 蒸擀面皮太黏怎么回事

  • 加大火力擀面皮蒸出来发粘,可能是火力不足的缘故。蒸制擀面皮时火力过小,就会导致面皮无法完全蒸熟,从而出现变烂发粘现象,所以在重新蒸制的过程中,需要加大火力,保证完全蒸熟。也可能是蒸制时间过长的缘故。在火力较旺的情况下,蒸制时间过长,就会导致面皮中的水分完全蒸干,导致面...
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红枣发糕蒸黏了怎么补救
  • 红枣发糕蒸黏了怎么补救

  • 蒸出来的枣糕粘又湿,先不要慌张,可以将枣糕切成小块,放入烤箱中再烤5-8分钟,食用时别有一番风味也可在枣糕上撒上一层熟麦片粉,在蒸笼中蒸一会,用麦片来中和枣糕的粘性或者是等枣糕冷却后再食用,其粘液会有所凝固,就不会出现粘手的情况了。...
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南瓜发糕蒸黏了怎么补救
  • 南瓜发糕蒸黏了怎么补救

  • 1、面糊一定要浓稠。蒸发糕可以用面糊,也可以和成软的面团。但如果要使用面糊来蒸发糕,调出的面糊一定要足够浓稠,浓稠到很难倒出来的那种感觉才行,否则蒸出来的发糕就会发粘了,尤其是中间部位更容易发粘。将面糊和软面团两者相比,用发酵的软面团做发糕是最好的,这样蒸出的发糕...
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黏黏宝性格配招
  • 黏黏宝性格配招

  • 黏黏宝一般都用内敛性格,配招流星群、大字爆炎、十万伏特、污泥波。流星群:攻击目标造成伤害。令使用者的特攻降低2级。大字爆炎:攻击目标造成伤害。大字爆炎有10%的几率使目标陷入灼伤状态。十万伏特:攻击目标造成伤害。十万伏特有10%的几率使目标陷入麻痹状态。污泥波:攻击...
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糯米糍蒸出来太黏怎么补救
  • 糯米糍蒸出来太黏怎么补救

  • 蒸出来太粘的话,多半是无法直接使用的,建议可以重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团,或者我们也可以在糯米粉里面加上玉米淀粉,这样做出来的面团就会软糯富有弹性了,方便将馅料包裹进去。一般糯米粉蒸出来太粘,多半是没有加粘米粉的缘故,如果只有糯米粉的话很容易导致...
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千层糕蒸出来太黏了怎么切
  • 千层糕蒸出来太黏了怎么切

  • 凉的时候再切。1、先加刀将原材料按所需要求的总宽,切割成砍成宽条。2、随后,刃口贴紧原材料,将刃口向右转,与原材料的顶部成45度,将原材料切或劈断。3、生产加工第二刀时,仍要顺着第一刀的部位往左边作平行面挪动,那样所成的形状就棱形块。...
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蒸的米饭太黏放馒头可以吗
  • 蒸的米饭太黏放馒头可以吗

  • 可以,1、可以将米饭取出,放入冰箱冷藏一段时间,让它在低温作用下稍微变硬,粘性也会降低。2、或者把太黏的米饭加水煮成稀饭,也是不错的方法。3、可以先将保鲜膜整齐铺放于案板上,在保鲜膜上铺上一层米饭,然后再将火腿肠、紫菜、鸡蛋、黄瓜、豆腐等材料一块一块在保鲜膜上拼成一...
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