黄瓜放冰箱后能吃吗
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不能,冻了的黄瓜能不能吃,取决于黄瓜解冻后有没有发生变质,如腐烂、发软、异味等。如果没有发生变质可以吃,如果发生了变质不可以吃。
如果将黄瓜冷藏后有点冻了,还是可以继续吃。黄瓜冷冻以后,发生了冻伤,只是影响了外观,黄瓜内部不会产生细菌滋生,营养成分仍然存在。
只是在吃冷冻黄瓜的时候,口感受到了影响,冷冻黄瓜比较软,没有脆的口感,吃起来相对不好吃。
在吃冷黄瓜的时候,可以加一些拌料,比如用凉拌酱油,比如用凉拌醋等等,可以提高口感,或者将冷冻黄瓜切成片,在锅里加热、烹饪,同样能够提高口感。
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