辣椒的学名叫做什么

辣椒就是学名，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。

为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。果梗较粗壮，俯垂果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣，种子扁肾形，淡黄色。

为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效。

辣椒的学名叫做什么

“望天猴”辣椒，学名叫朝天椒。

朝天椒是皖北和豫东地区规模较大的经济作物之一，传统品种亩产干辣椒500斤左右，杂交新品种可达800斤左右，高产田也有突破1000斤报道，不过不是常态，不能作为参考依据。

朝天椒从育苗到移栽，一直到田间管理，基本和普通辣椒相似，唯一不同的就是采摘环节，和青椒等辣椒整个生长期要不断采摘相比，朝天椒基本上是一次性成熟，一次性采摘，土地肥沃的田块，要采摘两茬。