为什么煮好的生蚝咸的

为什么生蚝煮出来是咸的

因为生蚝是生长在海洋里的贝类生物，海水里的成分是氯化钠，钾，镁，等多种矿物质，生蚝被打捞出来后清洗干净进行蒸或煮，体内含有少量海水成分、也会有很多海水中的钠离子，所以煮出来的生蚝咸，味道就是是咸咸的！