海南粽子的黄水怎么弄

一般会放碱下去

包粽子要放什么才会黄是有很多种方法的，一般会放碱下去，一定是放一些食用碱这样的话粽子里面的米就会变黄色。这样的种子吃起来会更加落口，而里面的食材就更加烂，吃起来的口感就会非常的好。但是不用放太多，一斤糯米大概就放一克就可以了。