新田扎肉10斤放多少盐

首先将准备好的材料洗净用盆子装好然后加入食盐适量（一般10斤肉加入7两盐），用手抓拌均匀，腌制两天（不急用最少要腌制一天），腌制的时候要不断的把腌制出来的水倒掉。