吊瓜菜托怎么做
- 心理
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主料:西葫芦1个、鸡蛋3个、面粉适量
辅料:十三香适量、盐适量
西葫芦瓜托的做法步骤:
步骤1、西葫芦洗净擦丝。
步骤2、打入3个鸡蛋。
步骤3、加入适量十三香、盐。
步骤4、加入面粉一起搅拌成面糊状。
步骤5、锅中加少量油,倒入一勺面糊。
步骤6、一面煎制金黄后翻面。
步骤7、煎制两面金黄即可。
选比较嫩的吊瓜,这样做出来口感好,在盆里擦成细丝
2、
放上盐,五香花椒粉,鸡蛋,一点清水,用筷子搅拌均匀
3、
边翻吊瓜丝,边徐徐加入面粉,调成略稠的糊状。就可以煎了。
4、
电煎铛用中档,加入少许油,依次夹入调好的南瓜丝糊,用锅铲摊匀。
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