祝爷爷80大寿应该用敬上还是贺

敬上：尊敬，敬爱的意思，晚辈对长辈，下级对上级，用这个比较好。

贺：有祝贺，庆贺的意思，但是没有晚辈对长辈的意思。

祝仪

祝寿过生日是人生礼仪中的重容。饮食方面，十岁、二十岁，只吃切面就可以了。贺生日一般都要庆贺，多以寿桃、寿面为礼，本家还有外加白糖、云片的。寿桃被看作为仙桃，面条取其绵长，都表示祝贺长寿。同时也送寿幢寿联，用来书写吉祥加语。隆重的还设寿堂，摆寿烛，张灯结彩。

寿翁坐在正位，接受亲友和晚辈的祝贺。拜寿礼有主持者喊礼辈分不同，拜礼也有区别。平辈只是一揖，子侄为尊长庆寿要四拜，有的还要用寿盘盛熟鸡蛋四枚，或枣汤一碗奉于寿者。贺寿仪式完毕，共吃寿宴，祝寿酒。