金沙玉米烙的家常做法
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食材用料
玉米300克,胡萝卜20克,白糖10克,淀粉20克,盐5克
做法步骤:
1/5 玉米洗净备用,胡萝卜切成小丁。
2/5 将玉米粒倒入一个干净的大碗中,加入糖、盐、淀粉、胡萝卜搅拌备用。
3/5 锅中倒入10克色拉油,把拌好的玉米粒放入锅中摊成一个圆形。
4/5 定型后倒入100克色拉油,没过玉米粒,之后倒出控油。
5/5 改刀装盘即可。
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