盐蒸橙子皮可以吃吗

建议吃。

在吃盐蒸橙子的时候最好能将橙子皮一起吃掉，因为主要其止咳作用的成分就是橙子皮当中的那可汀、橙皮油，虽然橙子蒸好后这些有效成分会从橙子皮中析出，但橙皮里面还是有一定的营养，所以带皮和橙子果肉一起吃才能起到最好的调理效果，另外蒸橙子时蒸出来的水也最好喝掉。

但注意在蒸橙子之前要将橙子外皮清洗干净，最好能用食盐搓洗。

可以吃！

盐蒸橙子皮口感不好，成熟后橙子皮有点干涩的口感，而且比较酸，味道不是很好，当然可以吃，橙子皮也是富含维生素C的。