豆腐泥拌菠菜的配方

豆腐适量，菠菜适量，蒜适量，葱适量，芝麻适量，芝麻油适量，橄榄油适量，生抽适量，醋适量，芝麻酱适量

豆腐切成小块，放在开水里煮十秒捞出，菠菜洗干净，放在开水里烫熟捞出放凉切成块，葱大蒜切成沫

豆腐捣成泥加入菠菜，葱，蒜，搅拌均匀，加入芝麻，芝麻油，橄榄油，芝麻酱搅拌均匀，加入生抽，醋搅拌均匀