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伴翅和翅中区别

伴翅和翅中区别

伴翅和翅中区别

伴翅就是在鸡的肩胛骨的位置,经过手工的切割之后,就可以将它加工成与鸡翅相似的造型,但是所需的原料成本只有鸡翅的四分之一。伴翅的肉相对翅中较少!

翅中是鸡翅中间肉最多最厚的地方,翅中肉质细嫩,吃起来口感细腻顺滑特别过瘾!

标签: 伴翅
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