手磨咖啡温度计夹子干嘛的

是用来固定的，防止在使用中温度计掉落，或在使用中不慎烫伤。

咖啡温度计可以知道咖啡制作过程和品尝过程中的温度，可以让你知道在什么温度下可以正常使用。