瓦罐煨南瓜的做法

做法步骤：

1/11 准备食材：南瓜400克 酱油 鸡精 盐 植物油600克 葱白200克 青红辣椒 胡椒粉 八角一个 白蔻 3个

2/11 把南瓜带皮切成大块

3/11 用盐，鸡精，胡椒粉酱油

4/11 拌均匀腌制10分钟

5/11 葱白切小段

6/11 青红辣椒切丝

7/11 把八角，白蔻葱白均匀放入瓦罐中

8/11 加入植物油

9/11 用几支短竹签子放在香料上面，把拌好的南瓜皮朝上放入过筛里放进竹签子上面

10/11 加盖

11/11 小火煨20分钟左右即可，把瓦罐里的油倒出来，撒上青红辣椒丝就可以上桌了。