曼短村古树茶的特点
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曼短村古树茶属于乔木型,主干明显,树势高大,分枝密,叶片形态为叶阔椭圆形,其茶最大的特点为涩显苦轻,曼岗古树茶条索分明,汤色透亮,茶气柔中带刚,岩韵显著,稍有苦涩,但化的很快,其口感饱满纯正,水路细腻,且回甘生津,强烈持久。
叶长19厘米,宽厘米左右,叶面隆起,叶质柔软,叶身平展,叶尖稍下垂,采摘期一般二月底三月初萌芽,十二月初休止芽叶形状为绿色、肥壮、茸毛多茶叶测定成分为 一 芽二叶,含氨基酸%,咖啡碱%,水浸泡物%。
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