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从植物里提取的算不算添加剂

从植物里提取的算不算添加剂

从植物里提取的算不算添加剂

目前,对于植物提取物用作食品原料,我国没有统一的规定,部分物质以不同的形式进行了规定。

依据GB2760,部分植物提取物可以用作食品添加剂,根据其功能,主要可分为:

1、抗氧化剂:迷迭香提取物、茶多酚(又名维多酚)、甘草抗氧化物、竹叶抗氧化物。

2、天然香料类。

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