碘酸钾是什么添加剂

是家畜饲料添加剂。

碘酸钾化学式KIO3，相对分子质量为214，相对分子质量计算过程和方法如下所示：[Mr(KIO3)=Ar(K)+Ar(I)+3Ar(O)=39+127+3×16=214]。

碘酸钾是无色或白色结晶粉末，无色单斜结晶，无臭。它能溶于水和碘化钾水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇和液氨中。温度在熔点附近时，开始部分分解为碘化钾和氧气。碘酸钾相对活泼，与碘酸、氢氟酸、五氧化二碘、氯化钾等作用。

碘酸钾用作家畜饲料添加剂。动物饲料中作为调节缺碘的添加剂。用作分析试剂。化学分析中，作为添加剂。也用作络合剂、掩蔽剂、细菌抑制剂等。用作小麦面粉处理剂、面团改质剂、食盐加碘剂。