小酥杂拌家常做法

用料

面粉1碗，鸡蛋2个，酵母1匙

无铝泡打粉适量，糖2匙

盐适量，油适量

做法

1，准备好食材。

2，把所有的食材放到一起搅拌均匀。

3，揉光滑后盖上保鲜膜放到温度高的地方饧发酵。

4，大约40分钟面团鼓起，成蜂窝状即可。

5， 揉成一个长条，揪成一个个球。

6，油热后放一个个小球炸，不停反转。

7，炸至两面金黄，出锅装盘撒上白糖即可。