开水的沸点是多少
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在一个标准大气压下,费点事100 ℃。
在不同的大气压环境下,水的沸点也不尽相同。大气压越低,沸点就越低,大气压越高,沸点则越高。水作为液体在挥发的时候,会产生蒸气。
在正常气压下水的沸点100摄氏度。水的沸点与大气压有关,大气压越高,其沸点也就越高。所以,开水的最高温度,要看烧水的地方,烧水容器的密封情况而定。
在家里普通锅里烧水开水的温度一般在95至99摄氏度左右。而在高压锅内水开温度可达120摄氏度左右。
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