鱼骨虾油牛骨汤的做法
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食材,牛骨头 ,鲫鱼一条,虾,适量,葱 适量,姜 适量,盐 适量
制作过程
1、大骨头放入冷水烧开焯水捞出洗净待用。鱼煎至金黄。
2、锅放油,加姜片,放入焯好的骨头煎至金黄色。
3、把虾煎出虾油,盛出备用。
4、移到砂锅中,加水烧开,炖一个多小时。
4、炖好后,捞出炖过的葱,撒入葱花,加适量盐,就可以了。清洗干净,煎至两面金黄
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