高淳豆皮做法
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食材:豆皮300克,尖椒100克,葱花5克、盐适量、味精少许、蚝油4克、酱油6克、花椒油少许、干椒丝适量。
做法:
1、将豆皮切条,尖椒切条。
2、锅烧开水,将豆皮焯一下。
3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。
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食材:豆皮300克,尖椒100克,葱花5克、盐适量、味精少许、蚝油4克、酱油6克、花椒油少许、干椒丝适量。
做法:
1、将豆皮切条,尖椒切条。
2、锅烧开水,将豆皮焯一下。
3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。