燃气高压锅可以煮八宝粥吗

准备好所需米后，可以根据口味加入另一些东西，如燕麦，可以增加稠度，绿豆，清凉降火。

一起加入水，用手搅动，倒掉，一共三遍，注意浸泡米的时间不要过长。

2烧水，煮粥提前烧水，在这里也可以用煤气灶烧，煤气灶使用时，应该先打开下面的煤气瓶，大都是向右转90度打开，然后开上面煤气灶，拿住开关，按下去不放，向左转到开火处，第一次可能没火，松开回到原处，达第二次，记得按住不放，火一般是不会烧到你的。当然在打火之前东西要放在灶上。

3水好后，加到米里，加开水比较快熟，一般高压锅内都有刻度，不过不太好看，我是以那两粒在锅壁上的固定圆形为依照，一杯米到他们以下一点就好，如果喜欢吃稠的可以少加，水不要加太满，底线是边缘往下4~5cm，米煮好后一般会膨胀到原来的2~3倍。

4盖锅，那个齿要对齐从外向里一转就合上了，一定要注意放上排气阀，一定要注意放上排气阀，一定要注意放上排气阀，重要的事情说三遍，不然你的锅会爆掉。

5开火，开始煮，在一边等待，大约3~4分钟或者更早就会发出丝丝的排气声，很恐怖，但不用害怕，然后会开始大吐泡泡，等他吐得要掉下锅盖时就去关掉（加入红薯不吐泡泡）。

6关掉后，不能马上开，你也打不开，等待，要等排气阀把气排净，你拿筷子戳戳它不在吐气后而且陷下去后，拿走排气阀打开锅，你的粥就煮好了。

高压锅在燃气灶上当然可以煮八宝粥，而且用高压锅煮的八宝粥口感更好。

先把您准备的八宝粥配料用清水淘洗干净，再倒进高压锅里，多放水，但是水线不能超过锅身的三分之二，多了水开了容易外溢。

高压锅开大火烧开，喷气的时候转中小火，熬煮20分钟后关火。

高压锅和普通锅具不一样，水开后必须注意是否在喷气，如果不是因为火力变小导致的喷气停止，必须立刻关闭火源，等锅体冷却后再开锅盖检查排气孔是否被堵塞。

高压锅关火后不能立即打开，等锅体自然冷却后才能开盖，否则会发生危险。