凯撒啤酒为什么喝完上头

啤酒发酵会产生高级醇这种物质对人体是有害的具体表现就是，头晕，喘不动气，俗称上头了酒好坏，不是度数高低，而是酒的品质如何，一个很明显标志就是高级醇的数量好酒，是绝对不会上头，让你晕乎乎的差的酒喝一杯就醉了，因为发酵工艺不行